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2023-05-24
admin 
食品废水中，有一类难处理的高浓度有机废水——味精废水。此类废水不能直接排放，否则会对环境造成严重污染。
使用聚丙烯酰胺药剂净化处理，将味精废水处理达标后再排放，是企业应肩负的义务。
一般情况下，生产味精的方法有两种，分别是发酵法和水解法。据了解，我国现阶段还是主要以发酵法为主生产味精。
此类废水的有机浓度高处理困难，与其食品生产工艺有关。味精生产主要有淀粉水解糖的制取，谷氨酸发酵，谷氨酸的提取物与分离和由谷氨酸精制生产味精。
在这之后留下的味精废水，不仅酸度大，悬浮物菌丝体和有机物的含量都较高，并且硫酸盐和氨氮的含量也很高。
处理起来并不容易，很多无良厂家直接排放，此类废水对厌氧和好氧生物，会产生直接和间接毒性，一直是食品废水中较难处理废水类别。
