食品加工厂能用到聚丙烯酰胺吗?

时间 2023-11-03
作者 yun02
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食品加工厂在一些特定的情况下可能会使用聚丙烯酰胺(Polyacrylamide,简称PAM),但是PAM不是食品添加剂,在食品加工中不应直接使用。PAM主要用于水处理、石油开采、矿业、纸浆加工、缓释肥料等工业领域中作为一种高分子助剂来使用,有助于加速沉淀、提高过滤效率、改善黏土性土壤条件等作用。在水处理中,PAM可以用于脱水、污泥脱水、污泥压缩等方面。然而,PAM的使用需要遵循一定的工艺、用量、浓度等手段,并需要进行充分的处理后才能在工业生产中使用,这些安全措施需要在生产过程中进行严格的管理和监督。在任何情况下,PAM都不应直接接触食品,更不应被加入到食品加工中。